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              亞冷行業觀察 | 十年燒錢500億,生鮮宇宙的盡頭是否仍是菜市場?

              來源: 原創   時間: 2022-07-04


                   6月29日,工信部網站發布消息,即日起取消通信行程卡“星號”標記。這代表著疫情開始進入尾聲。三年時間,疫情悄然改變著我們的生活,甚至我們已經無法回憶起疫情沒有到來的時候,每天的日子是怎樣度過的。有趣的是,生鮮電商的發展,竟然和疫情走出了相似的曲線:在19年迎來發展高峰,而在21年開始慢慢回落,和往日的千帆逐浪不同的是,還在海里的商家已經不奢望盡快上岸,而是在尋找一塊堅硬的礁石,能夠適當喘息。
                    作為百姓的你我他她,只看到生鮮電商熱熱鬧鬧的你方唱罷我登場,看不見的是,資本在這個領域已經完成了大規模耕種。根據企查查數據顯示,2010年以來,我國生鮮電商賽道共產生融資事件290余起,涉及項目150多個,披露融資總額達到460余億元,而未披露的資金,保守估計會超過40億,也就是說,生鮮十年,各大電商已經融資超過500億元。其中2021年,全賽道共發生融資事件8起,僅披露過的融資總額就超過了80億元。這其中,叮咚買菜一家就貢獻了10億美金的融資:在4月完成7億美元D輪融資,一個月后的5月12日,又收到了軟銀的D+輪融資3.3億美元。這也直接助推叮咚實現了6月上市。
                    然而在短短的5個月后,叮咚買菜燒光了十億美金融資后一直沒能實現盈利,已經開始戰略性減負:大規模裁員、并且連續退出五個城市。當初巔峰時期60億美元的市場估值,已經縮水到10億美元左右。而早于叮咚上市的每日優鮮,也在這個夏天迎來了至暗時刻:因已連續30個交易日低于納斯達克上市合規標準的1美元,收到納斯達克退市警示。而在美股上市之前,每日優鮮八年之內,共獲得11輪融資,融資規模超百億元。
                    距離第一波生鮮電商公司的出現已經過去了很多年,但至今沒有出現一個全國性的市場老大,并且競爭越發激烈,更悲哀的是,大部分生鮮電商的錢,已經燒完了!生鮮的春天還在,但是已經沒有錢可補貼了。當生鮮電商追逐盈利,高昂的客單費用就把積攢的流量快速擠了出去。
                    造勢、上市、退市,在2022年的這個夏天,資本完成了對生鮮領域的收割閉環。
                    生鮮電商一多半已經死去,僅有的頭部也在斷臂求生、苦苦尋找解藥。線上資源的爭奪已經達到瓶頸,且很難攻破:電商平臺每新增一名用戶,廣告和營銷費用就直線式增長,但每個用戶貢獻的利潤卻沒有突破性的提升。所以,尋求新的消費場景,已經成為零售業必然要走的路,生鮮是生活中最高頻的消費,但他又很難被互聯網悉數拿走。隨著生鮮電商巨頭的紛紛下場,極高的生鮮占比而沒有受到太強沖擊的永輝超市,以及盒馬鮮生,都讓業界看到回到線下的可行性。瀏覽本周物流資訊,發現一則不起眼的消息:6月25日,位于安徽省安慶市的紅旗菜場重新開業。這并非每日優鮮改造的第一個菜市場,事實上,加上安慶另外兩家傳統菜市場,每日優鮮已在青島、常熟、黃山等20多個城市,改造了近百家。但紅旗菜場是每日優鮮布局智慧菜場、孵化市場連鎖商戶的重要試驗田。對傳統菜市場的改造不僅僅每日優鮮一家,京東、美團也早已經悄悄走在前面,深入布局老百姓的周邊。
                    這讓已經遠離百姓生活的菜市場,又燃起了回歸的希望!
                    理想的城市由理想的社區組成,理想的社區應給各種人提供生活和共存的機會。菜市場是城市中最具有生活氣息的一角,很多菜市場默默陪伴了周邊的居民近20年、30年,包辦了一家幾代人的四季三餐,承載了最撫慰人心的煙火氣。
                    除了有新鮮的瓜果蔬菜,鮮活的水產等,那里熱鬧喧囂,熱熱鬧鬧,人來人往,叫買叫賣,民風習俗一覽無余,讓人感到一種生之樂趣。


                    人類需要生活的氣息。面對新消費時代的菜籃子沖擊,一場圍繞傳統菜市場的變革即將、或者正在發生。如何讓傳統、陳舊的菜市場融入高度現代化的城市,讓生鮮電商實現線上、線下的資源整合,同時讓百姓回歸人文情感的全流程三餐創作體驗,已經成為了城市以及商家戰略性發展的思考和機遇。更是老百姓人間煙火這一情感價值的回歸。
                    我們不禁樂觀的設想:也許,生鮮宇宙的盡頭,真的是菜市場!

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              和尚又粗又大进不去

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